Auteure : Julie T.

Mais d’où vient le sapin de Noël ?

Depuis l’Antiquité, les branches de conifères sont des décorations essentielles lors des célébrations païennes (religion polythéiste) du solstice d’hiver (21 décembre). Aujourd’hui, l’Estonie et la Lettonie se battent pour savoir quel est le lieu de naissance du sapin de Noël. La Lettonie dit avoir décoré le premier sapin de Noël en 1510 alors que l’Estonie dit l’avoir décoré à Tallinn en 1441. Malgré la différence de date, ces deux pays d’Europe du Nord s’accordent sur le fait que le premier sapin de Noël était celui d’une association qui traversa la ville avec un sapin qu’ils avaient décoré dans le but de le brûler quelques temps après.

Recette

Préparation : 40 minutes     Cuisson : 20 minutes     Difficulté : Facile

Ingrédients pour un petit sapin :

  • 1 pâte feuilletée déjà abaissée
  • 1 pot de bruschetta ou de tapenade
  • 1 œuf

Ingrédients pour un grand sapin :

  • 2 pâtes feuilletées déjà abaissées
  • 2 pots de bruschetta ou de tapenade
  • 2 œufs

1.Préparez vos 2 rectangles de pâte feuilletée.

2. Étalez votre garniture sur le premier rectangle de pâte.

3. Déposez votre deuxième rectangle de pâte sur le premier.

4. Découpez votre sapin dans la pâte.

5. Faites des entailles de chaque côté du sapin.

6. Enroulez chaque branche du sapin sur elle-même et badigeonnez-le de jaune d’œuf.

7. Enfournez pour 20 minutes à 180° chaleur statique, laissez ensuite refroidir.

8. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire des flûtes avec l’excédent de pâte, n’oubliez pas de les badigeonner d’œuf !

 

Bon appétit !