Auteur : Thomas J.

 Ingrédients:

  • un paquet de jambon
  • une pâte feuillée format carré
  • un oeuf (ou juste un jaune)

Étapes:

Découper la pâte en longs triangles.
Taille: environ 10 cm à la base, 20 cm de haut.

Rouler une tranche de jambon.
La placer sur la pâte.

Rouler la pâte de la base vers la pointe en entourant la tranche de jambon 
 Attention de ne pas trop serrer. 
Placer les croissants sur une plaque de four avec un papier sulfurisé entre les deux. 
Légèrement courber les croissants en forme de lune.

Casser un œuf et séparer le blanc du jaune.
Mettre le jaune dans un bol et le mélanger.
Badigeonner les croissants avec le jaune.
Vous pouvez utiliser un pinceau de cuisine.

Mettre le four sur 200 degrés et sur haut et bas.
Cuire les croissants jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Entre 15 et 20 minutes. Attention à ne pas vous brûler en les sortant !

Bon appétit !